Quelle est la distinction entre le lait cru, le lait frais et le lait UHT ?
La majorité des personnes ne peuvent avoir de lait frais venant de la ferme. Pour s’en procurer, ils sont obligés de se tourner vers les grandes surfaces. Vous pouvez y apercevoir différentes catégories d’eau de vache, à savoir le lait entier, écrémé ou demi-écrémé. Chaque catégorie peut être crue, UHT ou fraîche. Alors, si vous […]
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